Бургеры McDonald's производятся по строгим стандартам качества из конкретных ингредиентов. Рассмотрим состав основных компонентов фирменных сэндвичей.
Содержание
Бургеры McDonald's производятся по строгим стандартам качества из конкретных ингредиентов. Рассмотрим состав основных компонентов фирменных сэндвичей.
Основные компоненты бургеров
- Мясные котлеты
- Булочки
- Соусы и добавки
- Овощи
- Сыр
Мясные ингредиенты
Говяжьи котлеты (для Биг Мака, Чизбургера)
| Состав | 100% говядина без добавок |
| Приготовление | Замороженные, жарятся на гриле без масла |
Куриные изделия
- Куриные котлеты - рубленое куриное мясо
- Наггетсы - куриное мясо в панировке
- Филе-о-Фиш - рыбное филе (минтай, хек)
Другие ингредиенты
Булочки
| Основной состав | Пшеничная мука, вода, сахар, дрожжи, растительное масло |
| Особенности | Обогащены витаминами и минералами |
Соусы и добавки
- Сыр - пастеризованный плавленый
- Кетчуп - томатная паста с специями
- Майонез - растительное масло, яичный желток
- Горчица - вода, горчичный порошок, уксус
Овощные компоненты
- Лук - репчатый, дегидрированный
- Огурцы - маринованные пикули
- Салат - свежий айсберг
- Помидоры - свежие, нарезанные кольцами
Производственный процесс
- Доставка ингредиентов от проверенных поставщиков
- Контроль качества на каждом этапе
- Строгое соблюдение температурного режима
- Быстрое приготовление по стандартизированным процедурам
Все ингредиенты в бургерах McDonald's проходят многоступенчатый контроль качества. Рецептуры могут незначительно отличаться в разных странах в соответствии с местными пищевыми стандартами.
