Сеть магазинов "ВкусВилл" тщательно отбирает поставщиков для обеспечения высокого качества продукции. Рассмотрим, откуда компания получает товары для своих полок.
Содержание
Сеть магазинов "ВкусВилл" тщательно отбирает поставщиков для обеспечения высокого качества продукции. Рассмотрим, откуда компания получает товары для своих полок.
Основные источники поставок
| Тип поставщика | Доля в ассортименте | Примеры продукции |
| Собственные производства | 25% | Молочные продукты, полуфабрикаты |
| Локальные фермерские хозяйства | 40% | Овощи, фрукты, мясо, яйца |
| Крупные российские производители | 30% | Бакалея, напитки, консервы |
| Импортные поставщики | 5% | Экзотические фрукты, специи |
География поставок по категориям
- Овощи и фрукты: Краснодарский край, Крым, Астраханская область
- Молочные продукты: Московская, Тверская, Воронежская области
- Мясо: Белгородская, Тамбовская, Курская области
- Рыба: Мурманская область, Дальний Восток
Собственные производства "ВкусВилл"
- Молочный комбинат в Московской области
- Пекарни в Москве и Санкт-Петербурге
- Цех по производству полуфабрикатов в Калужской области
- Линии по фасовке орехов и сухофруктов
Требования к поставщикам
| Критерий | Требование |
| Качество сырья | Высший сорт, экологичность |
| Технологии производства | Современное оборудование |
| Сертификация | Полный пакет документов |
| Логистика | Соблюдение сроков поставки |
Процесс отбора поставщиков
- Подача заявки и образцов продукции
- Лабораторные исследования (7-14 дней)
- Аудит производства
- Пробные поставки
- Заключение долгосрочного договора
Контроль качества продукции
- Входной контроль каждой партии
- Регулярные проверки производств
- Собственная лаборатория
- Система возврата некачественного товара
Заключение
"ВкусВилл" строит свою цепочку поставок на сочетании собственных производств и тщательно отобранных поставщиков. Основной акцент делается на локальных производителях и фермерских хозяйствах, что позволяет предлагать покупателям свежие и качественные продукты с узнаваемым вкусом.
