Сеть магазинов "ВкусВилл" тщательно отбирает поставщиков для обеспечения высокого качества продукции. Рассмотрим, откуда компания получает товары для своих полок.
Содержание
Основные источники поставок
| Тип поставщика | Доля в ассортименте | Примеры продукции |
| Собственные производства | 25% | Молочные продукты, полуфабрикаты |
| Локальные фермерские хозяйства | 40% | Овощи, фрукты, мясо, яйца |
| Крупные российские производители | 30% | Бакалея, напитки, консервы |
| Импортные поставщики | 5% | Экзотические фрукты, специи |
География поставок по категориям
- Овощи и фрукты: Краснодарский край, Крым, Астраханская область
- Молочные продукты: Московская, Тверская, Воронежская области
- Мясо: Белгородская, Тамбовская, Курская области
- Рыба: Мурманская область, Дальний Восток
Собственные производства "ВкусВилл"
- Молочный комбинат в Московской области
- Пекарни в Москве и Санкт-Петербурге
- Цех по производству полуфабрикатов в Калужской области
- Линии по фасовке орехов и сухофруктов
Требования к поставщикам
| Критерий | Требование |
| Качество сырья | Высший сорт, экологичность |
| Технологии производства | Современное оборудование |
| Сертификация | Полный пакет документов |
| Логистика | Соблюдение сроков поставки |
Процесс отбора поставщиков
- Подача заявки и образцов продукции
- Лабораторные исследования (7-14 дней)
- Аудит производства
- Пробные поставки
- Заключение долгосрочного договора
Контроль качества продукции
- Входной контроль каждой партии
- Регулярные проверки производств
- Собственная лаборатория
- Система возврата некачественного товара
Заключение
"ВкусВилл" строит свою цепочку поставок на сочетании собственных производств и тщательно отобранных поставщиков. Основной акцент делается на локальных производителях и фермерских хозяйствах, что позволяет предлагать покупателям свежие и качественные продукты с узнаваемым вкусом.
